2022年　4月上旬

　　じゃがいもを植える準備をしました。
　　半分に切って、灰をつけて乾かします。
　　灰をつけると、切り口の表面水分が減り乾燥する事で、植えつけた時に種イモが腐りにくくなります。

　　調理だけではなく、この場でも包丁を使いますが子どもたち同士で順番を守り、
　　気をつけながら使うことができていました。

　　収穫が楽しみです。